ブログ|炭焼 きむら

こんにちは、炭焼きむらです。
仕込みの間のいいちょは、並と小ライス！これじゃないとお腹いっぱいなり過ぎて仕事になりませんw
やはり安定の旨さ、夜中までして欲しいです

こんにちは、炭焼きむらです。
サッポロビールさんのご好意で、四年目で新品に交換して頂きました！
新しくグラスで生ビール、ご注文お待ちしております

こんにちは、炭焼きむらです。
きむらではサッポロさんと星崎さんが共同開発したサーバーを使ってます。何が凄いってこのサーバー、中の機械だけ簡単に交換出来るんですよ！きむらでは半年に一度新品に交換して頂いてますので、通常の掃除では落としきれない汚れも問題無しです。
普段瓶ビール派の方も是非きむらの生ビールお試しください

またまたいいちょ行ってしまいました。焼飯セットはやはりヤバ目です。しかしウマーイ！山盛りにしたりする奇をてらったラーメンなんかラーメンじゃねえ！京都の正統派ラーメンいっちゃって下さい

炭焼きむらです。きむらの瓶ビールは水冷しております。空冷ではイマイチ冷えないんですよね。寒くたってビールはキンキンが好き！って方、ご来店お待ちしております。
そういえば今日バイトの子に、「脚がみがいって痛い」って言ったら通じませんでした！関西圏にしか通じないってこの歳になるまで知りませんでした・・

炭焼 きむらです。皆さんは生ビールを飲んだ後のグラスなんて気にされないと思いますが、ぼくは凄い気にしております。きちんと綺麗に洗ったグラスでは泡の跡が綺麗にリングになるんですよ！リングの数で何口で飲んだかわかるぐらいです。炭焼きむらでは、バイトの子が食洗機に入れる前に完璧に洗い、その後に食洗機に投入、高温で殺菌するのでめちゃ綺麗です。バイトの子に感謝です！

こんにちは、炭焼 きむらです。毎年サッポロビールさんから頂いているシールが4枚目になりました！移店してもう四年目になるのですね。店の壁がシールでいっぱいなるまで頑張ります！ってか、少なくともローンの年数は貼らないとまずいっすね

炭焼きむらです。週に一度は食べたくなる、いいちょ並硬め、小小ライス！
最近学んだ事は仕込みの途中でのチャーハンセットはお腹いっぱいでヤル気が無くなるので危ないって事です！
安定の旨さ！ご馳走さまでした

炭焼きむらです。きむらの牛ハツの仕入れは一頭、二頭って感じで頼んでます。脂もがっつり付いてるのをお願いしております。好きな方はアブシンって言われますね。1日一頭の牛ハツ！ご注文お待ちしております

こんにちは、炭焼きむらです。お店の向かいにパチンコラッキーの100円パークがあります。満車になるような規模では無いので、車でお越しの際はご利用下さい。あ、提携などはしておりませんσ(^_^;)