日別アーカイブ: 2026年9月20日

こんにちは、炭焼きむらです。昨年創業したばかりの建土さんから『蜜滴』（みつてき）販売開始です。昨年創業って事は多分日本で一番若い蔵なんじゃ無いかと思っております。第一弾の建土って自社の名前を付けた焼酎はオーソドックスを目指されたのか、ど真ん中の焼酎でした。今回のは甘さにガッツリ振られてますね。そりゃー蜜芋化してからの蒸留ですから凄く甘い。ほぼほぼデザートですね。ただ昨年創業ですから、寝かしが足りないだろうなあって思ってたのですが、この蜜滴は全然アルコール感がキツく無いんですよね。不思議だなあ、甘いせいなのか・・・。メチャクチャ美味いわ！